Засуха 2021 года не позволила многим аграриям Свердловской области собрать урожай, на который они рассчитывали. Тем не менее им удалось обеспечить земляков всеми основными видами овощей.
Для того, чтобы впредь избежать рисков, губернатор Евгений Куйвашев поручил увеличить посевные площади под овощные культуры так называемого «борщевого набора». В него входят картофель, капуста, лук, морковь и свёкла. Это обеспечит продовольственную безопасность уральцев.
Следует отметить, что руководство региона ежегодно компенсирует аграриям часть затрат на посадку и на закупку семян. В области строятся дополнительные овощехранилища.
Сегодня сельхозпроизводители Среднего Урала готовы обеспечить сохранность более 200 тысяч тонн овощей. Это 95% от необходимого объёма.
