В СМИ появилась информация о том, что в России возможен дефицит молока и рост цен на этот продукт. Тревогу забили отечественные молочники в связи с ограничением поставок сырого молока из регионов, где были зафиксированы случаи заболеваемости крупного рогатого скота.
Как сообщает издание «КоммерсантЪ», Национальный союз производителей молока даже направил обращение министру сельского хозяйства Александру Ткачёву. В обращении говорится, что по предписанию Россельхознадзора, вывозить молоко за границы зараженных субъектов можно только после пастеризации. Однако многие предприятия не имеют соответствующего оборудования.
Таким образом, под угрозой поставки из 25 регионов, где объявлен карантин. Между тем, руководство Союза предприятий по переработке молока Свердловской области сообщает, что нам дефицит не грозит.
Средний Урал практически полностью обеспечивает себя молоком. Так, в прошлом году в нашем регионе было зафиксировано значительное увеличение надоев.
