В преддверии Нового года в Свердловской области был получен первый промышленный урожай клубники.
По сообщению департамента информационной политики, импортозамещающее производство ягод запущено при поддержке регионального Агентства по привлечению инвестиций. Клубнику выращивают по технологии уральских разработчиков предприятия AgroTechFarm, которое является резидентом «Сколково».
Компания создала вертикальные многоярусные фермы, где ягоды созревают благодаря освещению, близкому к природному. Все необходимые питательные микро- и макроэлементы автоматически подаются прямо в корневую систему растений. Технологии теплиц позволяют воссоздать любой климат, в том числе для самых сложных и требовательных культур: малины, голубики, морошки и княженики.
Благодаря такому инновационному оборудованию выращивать ягоды методом аэропоники на Среднем Урале можно круглый год.
Компания «Внеземное», собравшая первый урожай клубники, планирует поставлять потребителям до 100 тонн ягод.
Заместитель губернатора Свердловской области Дмитрий Ионин отметил, что ввод производственного комплекса стал ещё одним шагом к обеспечению продовольственной безопасности региона.
